Cigalus - Gérard Bertrand

Cigalus - Gérard Bertrand

Description

Niché au cœur des Corbières, sur le terroir de Fontfroide, qui signifie « sources froides », le Domaine de Cigalus bénéficie de l'influence rafraîchissante de cet environnement exceptionnel. Cette particularité permet d'offrir ce vin blanc sec, concentré sur le fruit net, pur avec une belle acidité. Le bois, très bien intégré, offre un soutien impressionnant au vin. C'est également l'un des premiers et des plus important domaines cultivés en biodynamie de France.
 
 
Région : Languedoc
Millésime : 2020
Format : Bouteille (0.75 L)
Cépage : Chardonnay, Viognier, Sauvignon

35,00 €

2 en stock

A propos de ce Vin

Yeux

Robe jaune, dorée, brillante et limpide.

Nez

Nez complexe d’agrumes mûrs, de pêche blanche, de miel, de fruits secs et de notes toastées.

Bouche

Bouche pleine et soyeuse, mûre, ample avec des notes de vanille, de grillé, de beurre et de fruits exotiques. Belle longueur en bouche.

Plat

Carpaccio de Saint-Jacques vinaigrette acidulé, dorade royale sauce vierge, croseta du Languedoc, bethmale.

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